चटपटी आलू चाट बनाने की विधि

इंटरनेट डेस्क। आलू चाट का नाम जुबां पर आते ही मुंह में पानी आने लगता हैं, इसलिए जब भी इच्छा हो तो आप आलू चाट बनाकर सर्व कर सकते हैं। चलिए आपको बताते हैं आलू चाट बनाने के बारे में…

• आवश्यक सामग्री:
• 3 आलू
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टी स्पून भुना हुआ जीरा पाउडर
• 1 टी स्पून चाट मसाला
• 1/2 कप इमली की चटनी
• 1/2 कप पुदीने की चटनी
• 2 टे.स्पून हरा धनिया
• तलने के लिए तेल।
• सजाने के लिए सामग्री
• प्याज (बारीक कटी)
• टमाटर (बारीक कटा)
• अनार के दाने।

 

ऐसे बनाएं आलू चाट
आलू को चौकोर टुकड़ों में काट लीजिए। एक पैन में तेल गरम करें जब तेल गरम हो जाए तो आलू को सुनहरा होने तक तले। तले हुए आलू एक बाउल में निकाल लीजिए।

 

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर और चाट मसाला डाल दीजिए। स्वादानुसार पुदीने और इमली की चटनी भी डालकर मिक्स कर लीजिए। गरमागरम आलू चाट प्याज, टमाटर और अनार के दानों से सजाकर सर्व कीजिए।

कितने लोगों के लिए : 2

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